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山葵豆

Author:山葵豆
元ソウル・シアトル在住。
やっと日本人に戻った、と思ったら
また韓国ソウル在住(3月まで)。
猫の「マイヤ」と二人?暮らし。
おいしいものと布団が大好き。

major-prof
同居人:マイヤ
シアトル生まれのシアトル育ち。
日本に移住してきた。
国境を越える猫。
2008年10月1日が(仮)誕生日。4歳。

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フェンネル
日本では私、アロマにハマっていました。
エッセンシャルオイルなどを調合して、手作りの化粧品を作ったり、香水を作ったりするのが好きでして、そのオイルに「フェンネル」というものがあることは知っていたのですが、それがどんなものなのかについては知りませんでした。

「フェンネル」って。
野菜なんですねーーーーーー!!!

Fennel-Wiki



アメリカのスーパーには普通に売ってるのですが、これがなんなのかわかんなくて試したことがなかったのです。
しかし、このフェンネル・・・サラダなどで食べるとすっごくおいしいのだとか。
ものは試し、と早速購入。まずは半分、サラダにしてみました。

coffeesheep
オレンジやレモンなどの柑橘系のものを一緒にのっけるといいのだとか。
ドレッシングは、いつもの「オリーブオイル+バルサミコ酢+塩+ブラックペッパー」ですね。
ただ、出来上がりを見て思ったのは、「ホワイトバルサミコ酢」のほうがよかったかな、と。
あと、私はグレープフルーツを使ったのですけど、反省点としては、このフルーツの実は最初からドレッシングに混ぜ込まないほうがいいかも。この黒いバルサミコ酢で色がイマイチになっちゃいました。

coffeesheep
薄く切ったフェンネルと、ブロッコリースプラウトにドレッシングをかけていただきました。
・・・やっぱりグレープフルーツの色がよくないですねー。

あと、フェンネルは長い時間、ドレッシングにつけっぱなしにしても「しんなり」してしまわないという長所が。
見た目はアレですが、ほんのりと華やかな香り、しゃきしゃきとした歯ごたえで春を感じましたよ。
今度は違うレシピにも挑戦してみたいところです。


ーーーーーーーーーーー

あまりの部屋の汚さに「気がついて」しまい、今日は郵便局や買い出しに行く用事を済ませて、家事三昧。
ついでに、ちょっとフケがでちゃったマイヤさんを、うむを言わさずシャワーにじゃぶん。

マイヤさん、なんかちょっと脂っぽかったり、フケでちゃったり、蒸れ蒸れになったりもう・・・

おっさんくさいよぅ・゚・(つД`)・゚・

こんなマイヤさんですが、まだぴっちぴちの1歳半。
人間で言えば、花も恥じらう二十歳ごろの乙女ですよ。
他の人に聞いても、長毛の猫はいろいろと問題が多いよう。もさもさ猫毛と夏。
寒い時期よりも、夏の方が大変になってくると思いますが、とりあえずさらさら猫毛になったマイヤさん、一安心です。

coffeesheep
マイヤさんはお休み中。

ただね、デスクの上で寝るのはいいんだけどね、じりじり、じりじりとパソコンの方に寄ってくるの。
マイヤさんのためにとデスクの上にひいてあるこの青いタオルから、下半身はみ出してますからね!!
デスクが狭いっ!!

なんだかんだで薄曇りのシアトルで、どたばたとしている二人なのでした。

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おうちでご飯 | 20:23:11 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
ひとことで言うと。。
マイヤさんはおっさんくさいハタチ!?
2010-04-25 日 08:09:28 | URL | darkchien [編集]
ちがぁう!
違うもん!
マイヤさんはちょっと蒸れ蒸れだけど、乙女だもぉーん!!
2010-04-27 火 06:39:42 | URL | 山葵豆 [編集]
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